Receitas Nicul: Arroz cozido na travessa, com lulas e limão

Receitas Nicul: Arroz cozido na travessa, com lulas e limão

Data: 22-05-2020

Do livro “Receitas Culinárias by Chef Nuno Queiroz Ribeiro”

Com o regresso dos dias de sol, retomamos a partilhas das receitas saudáveis que o Chef Nuno Queiroz Ribeiro elaborou para a Nicul.

A proposta de hoje é perfeita para o fim de semana, prometendo uma refeição cheia de sabor, fácil de preparar e com muitos benefícios para a sua saúde! Neste Arroz de travessa, dois ingredientes assumem o protagonismo: a lula, que apesar de baixa em gordura e calorias é muito rica em nutrientes; o funcho, que é uma boa fonte de sais minerais, vitaminas e antioxidantes de todos os tipos.

Para facilitar a tarefa tenha a sua faca Nicul bem afiada!